焦糖爆米花，你值得擁有

看了很多爆米花的教程，用烤箱烤了30分鐘只爆了幾個，然後又用鍋，結果全糊了，然後越挫越勇，再想辦法試了一下，結果成功了！

用料  

焦糖爆米花，你值得擁有的做法  

1. 把鍋加熱過後，放進玉米粒，改小火，再拿一個大鍋蓋，能看到鍋裏情況那種透明鍋蓋，一雙筷子，一隻手拿鍋蓋儘量擋住鍋，一隻手在鍋裏翻動玉米，小心不要燙到手，大圓鍋最適合，開始爆開了就加快翻動速度，差不多了就關火，拿出來，

2. 鍋裏先放黃油，小火，油化了放白糖，白糖化了再放爆米花，然後翻動，關火，讓爆米花都能粘到糖，就完成啦。

小貼士

火候一定控制好，不然很容易糊，大部分都爆開了就可以拿出來了，不然爆好的容易糊。