方子方便又好做，宅家也可以擁有，全麥餅底比較紮實。
用料
| 高筋麪粉 | 100克 |
| 全麥粉 | 30克 |
| 食用油(花生油) | 10克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水/牛奶 | 65克 |
| ⬆️麪餅 | ⬇️餡料 |
| 番茄醬 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/8個 |
| 胡蘿蔔 | 5片(薄片) |
| 口蘑 | 2個 |
| 青椒 | 1/8個 |
| 紅椒(不辣) | 1/8個 |
| 鳳梨 | 5片(薄片) |
| 亞麻籽 | 若干 |
| 披薩盤 |
你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法
麪餅材料直接法混合揉勻發至兩倍大，我直接扔冰箱冷藏過夜，發酵完成後排氣，擀成略大於烤盤的餅皮，將邊角摺疊成厚邊，用叉子均勻扎孔（我是6寸烤盤用一半面團，厚薄根據個人習慣調整）。
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第2張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第2張")
烤盤抹油，不粘烤盤就更方便了，餅底除厚邊外塗抹番茄醬（黑椒醬/意麪醬/甜辣醬/沙拉醬等等自己喜歡的）。
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第3張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第3張")
放入處理好的果蔬，弄薄一點容易熟，看自己冰箱有什麼，我放了洋葱碎/青紅椒/鳳梨片/口蘑片/胡蘿蔔片，放點蝦仁/培根片/肉腸也是不錯的選擇，頂上撒上厚厚的馬蘇裏拉芝士是拉絲關鍵，我又撒了點亞麻籽增香，也可以放芝麻/香草。
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第4張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第4張")
烤箱預熱，我用200度烤了15分鐘，注意觀察芝士是否融化上色。
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第5張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第5張")
取出分割就可以直接吃啦。
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第6張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第6張")
多餘的麪糰和蔬菜丁可以拿來做披薩小餐包，面團團圓壓扁中間理出一個窩窩，塗抹厚厚的沙拉醬，放上時蔬丁和脆腸條壓緊，再抹點沙拉醬固定，頂上灑芝士碎和一戳黑胡椒，180度15-18分鐘出爐！
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第7張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第7張")
口感紮實但是很香甜～
![你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第8張]( "你值得擁有的全麥雜蔬披薩的做法步驟圖 第8張")
