香酥紫薯派

今天為大家分享一款麪包片版的“香酥紫薯派”，這款紫薯派不僅好吃，做法也非常的簡單，派皮用的是吐司片，經過烘烤香香脆脆的，口感豐富又兼顧了營養，很不錯哦。

用料  

香酥紫薯派的做法  

1. 準備好材料

2. 雞蛋打散，玉米澱粉加清水調成水澱粉備用
   

3. 紫薯去皮切小丁

4. 放入蒸鍋蒸熟

5. 取出倒入鍋中

6. 加入白糖

7. 加入水澱粉

8. 中小火翻炒，翻至黏稠餡料，盛出備用

9. 吐司切去四邊

10. 用擀麪杖擀薄

11. 一邊劃三刀，另一邊放上餡料

12. 邊沿刷上蛋液，再對摺

13. 用叉子在收口處壓實

14. 放入烤盤

15. 表面刷上蛋液

16. 撒上芝麻

17. 放入預熱好的烤箱，上下火170度中層烘烤12-15分鐘，烤至表面金黃酥脆即可

18. 成品圖

19. 圖二

20. 圖三