香酥紫薯片

用料  

香酥紫薯片的做法  

1. 紫薯洗淨去皮，切薄片

2. 用廚房紙將薯片水分吸乾，均勻攤開排在烘焙紙上

3. 在薯片上刷油，撒上少許鹽

4. 放入微波爐中，中高火3分鐘，拿出翻面，繼續2分鐘左右，至表面微黃即可

小貼士

1、紫薯水分比較少，刷些油口感會好些。
2、時間和火力根據自家微波爐功率和薯片的厚薄自行調整。