超快手，不用揉麪，用的正新手抓餅
用料
| 紫薯 | 2個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 馬蘇裏拉芝士碎 | 100克 |
| 煉乳或白糖 | 20克 |
| 手抓餅 | 2個 |
香酥拉絲紫薯芝士派的做法
紫薯洗淨削皮
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第2張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第2張")
切片蒸20分鐘
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第3張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第3張")
加牛奶、煉乳或白糖，壓成泥
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第4張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第4張")
或者一起攪拌成泥
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第5張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第5張")
倒在一片手抓餅上，撒上芝士碎，蓋一片手抓餅，邊緣包好，刷一層蛋液，撒黑芝麻
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第6張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第6張")
烤箱預熱200度，烤15分鐘，看烤箱脾氣調整火和時間
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第7張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第7張")
出爐，切塊開吃
![香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第8張]( "香酥拉絲紫薯芝士派的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
推薦安佳馬蘇裏拉芝士碎
香酥拉絲紫薯芝士派
烤箱食譜
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