童年的味道——葱香腸仔包

小時候選麪包時
永遠都會帶腸仔的
不僅是外形有趣還好吃

一個腸仔包
彷彿就
滿足了小朋友所有的願望

給孩子做一份吧
他肯定會很喜歡

給自己做一份吧
坐上時光機回到過去

此食譜4個字:絕對好吃！！

份量：7個包

用料  

童年的味道——葱香腸仔包的做法  

1. 酵母泡水/牛奶一分鐘，攪拌均勻

2. 1⃣️除了黃油外，上面材料攪成絮狀，整合成團，放進廚師機，揉至表面光滑
   
   2⃣️ 加入黃油，揉至擴展階段
   

3. 最後，出了手套膜
   
   廚師機如何快速出膜詳情可參考：

4. 1⃣️發酵一個小時
   
   2⃣️發酵後，平均分成7個麪糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

5. 靜置後，把麪糰擀成橢圓形

6. 搓成細長條

7. 1⃣️裹起火腿腸
   
   2⃣️35度，發酵20分鐘

8. 1⃣️發酵後，先刷蛋液、撒葱花、馬蘇裏拉芝士、擠上沙拉醬
   
   2⃣️烤箱180度，中下層烤14-16分鐘

9. 非常好吃喲～～
   如果想多做點用量乘以2即可，值得一做！