返璞歸真、童心未泯，也許是受到條件限制，80、90沒有那麼多零食和不同口味去選擇，僅管現在有各種食品去嘗試，但總認為那個時候的味道是最好的！
用料
| 種面高粉1400砂糖60水1000酵母25 | |
| 主面高粉3200砂糖1300酵母70改良劑20雞蛋900水400鹽30黃油600檸檬汁5 |
老麪包（80、90迴歸童年的味道）的做法
種面攪至光滑即可
![老麪包（80、90迴歸童年的味道）的做法步驟圖 第2張]( "老麪包（80、90迴歸童年的味道）的做法步驟圖 第2張")
主麪糰打至完全擴展
![老麪包（80、90迴歸童年的味道）的做法步驟圖 第3張]( "老麪包（80、90迴歸童年的味道）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
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老麪包（80、90迴歸童年的味道）
麪包
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