炸饃片——80後童年的味道

小的時候，吃一頓是奢侈；長大後，吃一頓是回味。
按着我的做法吃法，保證是飯桌上最美味的食物。

用料  

炸饃片——80後童年的味道的做法  

1. 饃饃放至常温，我的開口笑是剛買的涼饃饃。

2. 隨自己的興趣切成基本均勻的片狀。

3. ⚠️⚠️這一步不可少，切好的饃片兩兩相互搓搓，把饃饃碎搓下來，否則進了油鍋就悲劇了。

4. 油鍋放入適量食用油，燒熱，放入饃片炸制。

5. 待兩面金黃撈出。

6. 最後一步，也是決定美味的一步。（光線不好，大家湊合看看😜）
   ⚠️⚠️炸好的饃片上撒上少許（儘量均勻，少許）的鹽，用剝好的蒜在饃片上摩擦。

小貼士

1.口味重的可以正反面都撒鹽都擦蒜。