記得小學的時候，放學最幸福的事就是去校門口的路邊攤買炸土豆片吃，再後來就再也沒吃過了。做這道菜沒來及拍過程，但是其實真的超超超簡單，看文字就能學會。
用料
| 土豆 | 3個 |
| 豆瓣醬 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 孜然 | |
| 胡椒粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 澱粉汁！！！ |
童年牌土豆片 回憶的味道🥔的做法
1.將土豆切薄片，然後放入涼水中浸泡。
2.熱鍋倒油，油儘量多一些，倒入切好的土豆片炸軟。
3.土豆變軟糯後盛起來裝盤。
4.小火倒入澱粉汁，加入豆瓣醬慢慢攪拌，直到變糊狀以後，加入辣椒粉胡椒粉醬油少許孜然少許鹽少許（按自己的口味來）
5.將調好的醬汁淋到土豆片上 就完工啦。👌
