【創意小廚娘】非常適合年夜飯的甜品——紅棗百合蒸南瓜，補血益氣，滋潤養顏，尤其適合女性。

今天給大家分享一道非常適合年夜飯的甜品——紅棗百合蒸南瓜，軟糯香甜，好看又好吃。也寓意着圓圓滿滿，豐收富足。而且做法非常簡單，喜歡的朋友們可以做起來呀！

用料  

【創意小廚娘】非常適合年夜飯的甜品——紅棗百合蒸南瓜，補血益氣，滋潤養顏，尤其適合女性。的做法  

1. 1、首先把老南瓜去掉外皮和瓜瓤。

2. 2、然後再切成三角的形狀，最好是一個倒三角，一個正三角。

3. 3、南瓜儘量切得尖一點，越尖碼得越圓，接着再把邊角料切成小塊擺在中間鋪平。

4. 4、蒸鍋內先把水燒開，待上汽後再上鍋蒸。

5. 5、蒸到筷子能插進去後再端出鍋。

6. 6、然後再蓋上一個盤子翻過來即可。

7. 7、南瓜金黃圓潤，形狀也很漂亮，看着想吃嗎？

8. 8、再起鍋燒水，先加入1小勺白糖攪勻。如果是不太喜歡吃甜的朋友，那這一步可以省略。

9. 9、接着再加入1大勺醪糟（有的地方叫米酒或者酒釀）。

10. 10、再加入提前泡好的百合和紅棗下鍋煮3分鐘。

11. 11、再加入1把枸杞配一下色，最後再倒入水澱粉（水+紅薯澱粉）開大火勾薄芡。

12. 12、待勾好薄芡後直接淋在南瓜上，美味即成。

13. 13、這就是紅棗百合蒸南瓜的成品圖啦，這道甜品補血益氣，滋潤養顏，尤其適合女性。

14. 14、色澤金黃，香甜味美。即使是吃年夜飯的時候蒸上這麼一盤，不僅寓意好，還有營養，老少皆宜。

小貼士

1、用幹百合的話，最好是提前一夜泡好。但如果用新鮮的百合，那這一步可以省略。
2、不太喜歡吃甜的朋友，可以不放白糖。
3、即使是吃年夜飯的時候蒸上這麼一盤，不僅寓意好，還有營養，老少皆宜。