秋季滋養，山藥百合潤肺補氣

秋屬肺屬金，土升金，金生水則益腎，月乃水之精，秋乃金之氣，金生水，水得金更盛，中秋前後滋陰補肺正當時。
尤其是今年庚子年肺燥更甚，宜收藏補肺滋腎陰。秋食果，山藥入肺脾腎經，鴨蛋滋陰、百合入心肺經，瀉心火潤肺，尋常食材勝補藥，預防秋燥咳嗽。
古中醫四大經典《神農本草經》中記載：薯蕷（山藥）， 味辛温。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。各種方法吃起來了。

用料  

秋季滋養，山藥百合潤肺補氣的做法  

1. 山藥去皮切段，直接蒸熟，加自己做的藍莓醬或草莓醬

2. 蒸山藥碾碎，定型，澆上藍莓醬和巧克力糖

3. 山藥切片焯水、木耳泡發切絲焯水、百合掰開，鍋中加入蒜末，加入山藥百合木耳快速翻炒，加鹽起鍋。

4. 鍋中水燒開，加入焯水的山藥、鴨蛋打散、酒釀、糖桂花，再次燒開，即可起鍋