簡單經典的蔓越莓餅乾

雙11在天貓敗了一大包蔓越莓幹，早上寶寶説要我放學去接他時帶小餅乾，那就偷偷懶做最簡單的蔓越莓餅乾吧，自從有了寶寶，各種小食物都是自己動手做，還不是為了寶寶和家人的健康，變着花樣做美食的結果是，寶寶也成小吃貨了^_^

用料  

簡單經典的蔓越莓餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，不用打發

2. 蔓越莓幹切好備用

3. 黃油中加入全蛋液，攪拌均勻，加入切碎的蔓越莓幹，拌勻

4. 倒入低粉攪拌均勻，柔成麪糰

5. 把揉好的麪糰整成長方形，可以利用模具，放冰箱冷凍至硬。

6. 把凍好的麪糰切成約5毫米厚的薄片，放預熱好的烤箱，上下火烤約20分鐘，這是成品圖，因為有蔓越莓酸酸甜甜，其的很好吃

小貼士

給寶寶吃的話，糖粉可以再減點，要完全凍硬才好切