超簡單的蔓越莓餅乾

蔓越莓餅乾是家裏第買烤箱時候做的第一款餅乾，所以換了海氏i7風爐烤箱以後，決定做一次感受一下風爐烤箱和平爐的區別

用料  

超簡單的蔓越莓餅乾的做法  

1. 提前室温軟化黃油，手指輕輕一按能不戳動即可。加入砂糖。

2. 把蔓越莓切碎。

3. 加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻

4. 放進模具冷凍一小時，沒有模具的手整形用油紙包裹也可以。

5. 烤箱風爐模式160℃提前預熱，烤20分鐘。

6. 🍒🍒🍒🍒🍒

7. 因為不喜歡吃太甜的，原方子糖是40g，但是我不太喜歡吃甜的，所以用了20g。

8. i7風爐模式，熱氣循環加熱，受熱均勻上色也比較均勻，不會出現裏面已經糊了，靠近門邊的還沒上色的問題，新烤箱越來越喜歡了！