這是我經過調整的，希望大家採納
用料
| 低筋麪粉 | 140克 |
| 黃油 | 100克 |
| 蔓越莓 | 30克-50克 |
| 糖粉 | 55克 |
| 蛋液 | 24克 |
準備好材料（蔓越莓提前剁碎）
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
黃油提前室温軟化，至如圖可以輕易撥開
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
加入糖粉（我用的是綿白糖）
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第4張")
如圖翻拌均勻
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第5張")
分兩次加入蛋液，用電動打蛋器攪拌均勻（均勻即可，不必過度打發）
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第6張")
第二次加入
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第7張")
篩入低筋麪粉
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第8張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第8張")
倒入蔓越莓碎
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第9張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第9張")
如視頻翻拌，很快就會吸收
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第10張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第10張")
ok
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第11張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第11張")
因為我覺得模具太雞肋，手機教大家一個簡單的方法（準備一張較厚的油紙，將麪糰倒入其中，記得準備一個烤盤墊在下面）
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第12張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第12張")
如視頻操作
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第13張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第13張")
接着差不多之後整型
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第14張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第14張")
接着放在冰箱冷藏櫃冷藏兩小時
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第15張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第15張")
取出，準備好烤盤，墊上油紙
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第16張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第16張")
切成0.5釐米厚的餅乾，烤箱預熱160，上下火
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第17張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第17張")
進烤箱，160上下火靠15分鐘（這是第二盤😂，第一盤沒拍）
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第18張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第18張")
出鍋
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第19張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第19張")
好好次
![蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第20張]( "蔓越莓曲奇餅（超簡單）的做法步驟圖 第20張")
小貼士
黃油一定要室温軟化哦
曲奇出爐是軟的，晾涼後會變酥脆
