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超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)

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超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉 130克
蔓越莓 80克
糖粉 40克
黃油 90克
1克
淡奶油 15克
雞蛋黃 1個

超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法  

  1. 黃油切成小塊,軟化,放入糖粉,打發致蓬鬆

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入雞蛋黃,鹽,淡奶油,繼續打發

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入麪粉揉捏均勻

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入切碎的蔓越莓繼續揉捏均勻

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第5張
  5. 餅乾糊放入油紙捏成圓柱形,放入冰箱冷凍20分鐘

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第6張
  6. 切片

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第7張
  7. 放入烤箱上下火135度30分鐘

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第8張
  8. 出爐,很香酥

    超香脆蔓越莓曲奇(簡單易學)的做法步驟圖 第9張