母親節要到了!
-請媽媽去西餐廳吃飯吧!
-媽媽搖搖頭説:我不去,我還是在家吃吧。(勤勞了一輩子的媽媽總是這樣哈)
-那好吧,媽媽,我在家給你做,咱們在家一樣享受牛排,喝南瓜濃湯O(∩_∩)O我再給你蒸上你愛吃的玉米,好不好?
-好啊!
用料
南瓜濃湯 | |
南瓜 | 250克 |
土豆 | 50克 |
玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 30克 |
牛奶 | 200ML |
清水 | 400克 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
洋葱 | 小半個 |
牛排 | |
燒汁厚扒牛排 | 1份 |
雞蛋 | 1個 |
在家做一份牛排大餐的做法
準備南瓜濃湯所需食材:南瓜,玉米,胡蘿蔔,洋葱,土豆,牛奶,黑胡椒,鹽,白糖。
將南瓜洗淨,土豆削皮,玉米放入蒸籠,簡愛三合一套鍋的湯鍋加水燒開,蒸籠放上蒸熟。
蒸熟的玉米用半根取籽,土豆、南瓜一起放入破壁機中,小半個洋葱切碎也放入,加200ML牛奶,400克清水,打至細膩的糊。
(用湯鍋的熱水燙一下牛排的醬汁包後倒掉)將南瓜糊倒入簡愛三合一的湯鍋中。
中小火慢慢加熱至沸騰變濃稠狀,完全不用擔心會糊鍋喲。
根據個人口味加鹽,白糖,黑胡椒調味即牛排提前解凍。可。
我用的韓式辣番茄味。 ~其中的紅色醬汁包提前放步驟4的湯鍋熱水中燙一下後取出。
將煎鍋燒熱,放適量油。
放入牛排煎2分半鐘。
翻面。
將牛排移至鍋邊。
磕入一個雞蛋,無論大小朋友或是老年人,營養也要均衡啊! ~煎熟雞蛋!
南瓜濃湯好了,關火。 ~盛上一碗端給媽媽。
牛排和雞蛋也都煎好了,打開加熱好的醬汁包淋在牛排上。
蒸籠裏還有媽媽愛吃的玉米喲。
做一份牛排大餐,我們在家就可以美美噠享受啦!