當前位置:料理屋>自制食譜>西餐>

在家做牛排

西餐 閲讀(6.25K)
在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃

用料  

西冷牛排 一塊約200g
蒜瓣 兩顆
迷迭香 三根
玫瑰鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖 少許勺

在家做牛排的做法  

  1. 撒鹽,撒黑胡椒,噴油(沒有噴霧的話抹上去就行)

    在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃 第2張
  2. 西冷牛排油邊需要中大火先封邊,其他都可以直接煎,表面有血水就可以翻面了

    在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃 第3張
  3. 翻面的時候就可以加入蒜片和迷迭香,表面再一次翻面的時候就可以出鍋了

    在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃 第4張
  4. 醒一會兒,兩三分鐘以後就可以切啦

    在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃 第5張
  5. 擺盤搞定

    在家做牛排的做法步驟圖,在家做牛排怎麼做好吃 第6張

小貼士

後期可以放一些黃油,我不建議放,會蓋住牛排的味道