如何在家煎牛排

是實實在在的“肉食動物”
對於牛排，要外焦裏嫩
還會冒出滋滋聲的最喜歡。

用料  

如何在家煎牛排的做法  

1. Step 1：先將牛排置於常温下解凍40-50分鐘，等待牛排温度與室温一致。

2. Step 2：準備配菜。不鏽鋼鍋煮意麪和青豆，同時煎荷包蛋備用。

3. Step 3：熱鍋冷油煎牛排。大火加熱，油熱後，取牛排直接下鍋。當面煎2分鐘，再翻面煎2分鐘（視牛排厚度及幾成熟決定）

4. Step 4：把煮熟的意麪和青豆放入鍋裏，利用剩餘的牛肉汁煎制入味。最後，出鍋擺盤。