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關於越莓做法步驟圖解
關於越莓做法步驟圖解
外醜內美的西梅蔓越莓可可麪包卷
12-11
本打算用麪包機的撒料功能做西梅、蔓越莓果料麪包,結果忘記撒料了,不僅錯過了時間,還要出門。想了想,乾脆將正在發酵的麪包機電源關掉,用潮濕的布將整個鍋蓋住。由它慢慢發酵吧。4個小時後回到家,嚯,好大的麪糰啊,足足是原來...
奶香濃郁之蔓越莓餅
11-01
君之版改良用料低筋粉115g黃油75g糖粉25g蔓越莓35g全蛋液15g奶香濃郁之蔓越莓餅的做法先上全家福將軟化的黃油中分次放入糖粉,打均勻;再一次放入蔓越莓、蛋液和麪粉揉成光滑的麪糰將保鮮膜鋪進餅乾模,壓實麪糰,整形好冰箱...
洛神花蔓越莓軟糖
01-29
被羣裏小夥伴強烈安利的軟糖,必須一試,然後愛上了,酸酸甜甜就是你。用料洛神花50克泡洛神花的水420克蔓越莓100克用來泡蔓越莓的水50克白砂糖可增少少130克黃油五減少少75~80克玉米澱粉100克泡玉米粉的水100克巴旦木400克...
超低脂無糖蔓越莓歐包
12-29
用料高筋麪粉250克全麥粉40克水205克海鹽6克酵母2克橄欖油5克蔓越莓幹26克蜂蜜15克老面70克老面配方高筋粉75克水75克乾酵母1克超低脂無糖蔓越莓歐包的做法前一天晚上製作老面,室温放一小時,然後放冰箱冷藏12小時以上高...
懶人蛋撻之蔓越莓
12-14
正所謂物盡其用,我呢,是個沒冰箱的宅男。所以,我所追求的就是把那些容易壞的材料先用掉。比如説奶油啦,煉乳啦,蛋撻皮啦等等。這款的口感還可以,用料相結合導致不會很甜,蛋腥味也很淡,蔓越莓的甜酸很好的起到了一個驚喜的作用...
全麥南瓜蔓越莓麪包
01-15
這款包,説實話南瓜只是扮演了個小小的配角而已,或者甚至可以説是跑龍套,呵呵,不過還是感謝它的參與,讓包的風味增添了不少。麥粉的加入也讓這包算是款健康食品了,為了吃起來口味上不會太過單調,還加入了蔓越莓幹,實在是越嚼越...
不凍切的蔓越莓餅乾
11-17
第一次做烘培,學的君之的方子,但是想有點什麼不一樣的,於是就沒有凍切,直接餅乾模具壓模,也成功啦,好開心呀用料黃油75克全蛋液15ml蔓越莓幹38克低筋麪粉115克糖粉50克不凍切的蔓越莓餅乾的做法黃油切塊,軟化加入糖粉拌勻,不...
椰香蔓越莓瑪芬
03-26
用料低筋麪粉200克黃油100克細砂糖100克雞蛋2個(55克一個)椰漿140克椰絲20克泡打粉一小匙(4克)蔓越莓幹20克小紙杯10個椰香蔓越莓瑪芬的做法低筋麪粉200克,黃油100克,細砂糖100克,雞蛋2個,椰漿140克,椰絲20克,泡打粉4克,蔓越莓20...
烤箱做蛋糕之蔓越莓戚風蛋糕
11-03
很柔軟很好吃的蔓越莓戚風蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。用料低筋麪粉85克白糖60克牛奶40克色拉油40克雞蛋4個白糖30克蔓越莓適量烤箱做蛋糕之蔓越莓戚風蛋糕的做法所用材料:低筋麪粉85克,白砂糖60克,牛奶40克,色拉油4...
南瓜蔓越莓花環包
01-06
自從敗了貝印,原來用的偽貝印(8寸活底模+7寸的布丁芯)就在櫃子裏睡大覺了。那個活底模是我敗的第一個模子,勞苦功高啊。現在單位也有幾個同事家裏有烤箱,不過都沒我這麼瘋。家裏閒置不用的模子,不僅浪費還佔地方。想做個人...
幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾
01-28
用料蔓越莓/草莓幹50-60克低筋麪粉180克嬰幼兒奶粉70克全蛋液一隻黃油90克糖粉30克幼兒少油版蔓越莓/草莓幹餅乾的做法準備材料,原配方里黃油加了120g,我自己微調了一下,現在看來減到90g完全沒問題。果乾我自己又切碎了...
風靡某寶的{蔓越莓曲奇餅乾}
12-08
曲奇餅乾很多人的最愛,暖也不例外,尤其是加了蔓越莓在裏面,顏色特別的好看。而且曲奇本來是甜的,加上蔓越莓一點點的酸,味道結合的恰到好處。吃一塊,絕對的想吃第二塊。最近這段時間某寶還有眾多微博上的賣家賣瘋了這款。我...
焦糖醬蔓越莓瑪德琳
12-05
用料奶油焦糖醬60g糖粉30g黃油60g低粉100g全蛋80g泡打粉2g浸漬蔓越莓35g焦糖醬蔓越莓瑪德琳的做法全蛋液加糖粉加焦糖醬充分拌勻篩入過篩的低粉和泡打粉拌勻加入融化的黃油,加入蔓越莓拌勻做好的麪糊蓋保鮮膜放入冰箱...
抹茶椰香蔓越莓奶酪軟歐
03-03
本來想做麻薯,結果糯米粉用完了,想做椰蓉餡,只剩下20克椰蓉,所以乾脆創新一下,和麪用了椰子油,餡料裏把剩下的椰蓉全部派上了。用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個牛奶180克抹茶10克細砂糖20克鹽3克椰子油20克餡料椰蓉20克奶...
無糖低脂蔓越莓麪包(懶人版)
03-05
是無糖低脂人羣的代餐佳品。用料高筋麪粉290克牛奶140克鹽1.5克酵母2克椰子油26克雞蛋1個蔓越莓隨意無糖低脂蔓越莓麪包(懶人版)的做法準備用料酵母放入酵母盒,蔓越莓放入果料盒,剩下的用料放入麪包桶裏。注意:先放液態的,...
抹茶蔓越莓月餅
11-15
#中秋月餅DIY,海氏46L烤箱HO-46R試用報告#之前做了一款玫瑰蔓越莓,其實心裏默默想了這個菜譜很久了抹茶跟蔓越莓也是絕配~顏色也登對清新酸甜好好味(好像廣告詞..)菜譜量可做50g的月餅20個正好一烤盤這次用的烤箱是海氏...
兩人份的蔓越莓麥芬蛋糕
01-31
農曆2022年正月初三,做了兩人份的蔓越莓麥芬蛋糕,正好是一頓早飯^O^用料雞蛋1個低筋麪粉90克泡打粉3克鹽0.5克細砂糖25克黃油40克牛奶40克蔓越莓少許麥芬托杯3只兩人份的蔓越莓麥芬蛋糕的做法準備好上述材料。粉料:低筋...
抹茶蔓越莓口袋餅乾
03-22
無意中看食譜看到了口袋餅乾,口袋餅乾也可以自己做,所以就立馬跑去買齊材料動手做了。口感和某寶買的口袋餅乾還是有的區別的,不過自己做的,吃的放心,沒有任何添加劑。用料低筋麪粉300g淡奶油100ml煉乳70ml雞蛋1個抹茶粉5g...
薄荷奧利奧蔓越莓/薄荷芒果冰淇淋
11-24
純屬胡整~但是味道超正~用料奧利奧碎一小包芒果泥一個牛奶250g糖粉65g蛋黃2個新鮮薄荷葉適量淡奶油250g檸檬汁半個檸檬擠計蔓越莓隨意薄荷奧利奧蔓越莓/薄荷芒果冰淇淋的做法牛奶,糖粉,蛋黃攪勻,新鮮薄荷葉切碎,中小火,不...
簡式蔓越莓麪包
11-10
第一次用麪包機做麪包,感覺很贊,操作也極其簡單,只要按配比把材料放進麪包機即可。適合初學者哦。。。用料高筋麪粉250無鹽黃油20乾酵母3鹽3蔓越莓幹50水180簡式蔓越莓麪包的做法用廚房秤稱取各種材料將除蔓越莓以外的其...
新手小白也能成功的蔓越莓司康
01-31
在前期紅茶爆漿司康的基礎上,抓了一把蔓越莓!一次成功!O耶✌新手小白快來試!用料低筋麪粉100克黃油40克泡打粉5克細砂糖10克(不要再減了已經很少了)牛奶50克雞蛋一點點(刷表面)蔓越莓一把新手小白也能成功的蔓越莓司康的做法1...
酸甜可口生津養顏的蔓越莓蘋果糖水
11-01
用料蔓越莓幹30克蘋果1個冰糖適量酸甜可口生津養顏的蔓越莓蘋果糖水的做法蔓越莓幹沖洗乾淨。蘋果去皮切小塊。將蘋果粒和蔓越莓幹放入壺中。加清水約800ML。選擇水果茶功能,大火燒開後約10分鐘蜂鳴聲響起即好。根據個...
無油奶香蔓越莓嘎嘣脆-改良版
12-26
專業病,一直無法不在意各種餅乾方子中用量驚人的黃油,又瞭解margarine等人造奶油更加坑爹,於是在君之的方子基礎上去掉了黃油,又進一步去掉了煉奶而改用奶粉和卡仕達粉來增加奶香。做法簡單,嘴刁的鴨君和其室友都表示鬆鬆...
香氣四溢的蔓越莓酥餅(簡單的炸鍋菜譜)
11-15
做過好多個版本的蔓越莓餅乾,這次發個用炸鍋做的配方。個人比較中意酥鬆點的口感,這個配方出來效果比起硬些的餅乾更像曲奇,香酥綿密,甜酸比例也剛剛好,推薦給有炸鍋的朋友。用料黃油110克低筋麪粉180克白砂糖50克雞蛋一隻...
南瓜蔓越莓麪包(中種法)
11-08
今天經過市場,看到南瓜不錯,就買了點,早就不想老吃原味麪包,換點新款式了。買回來後發現快萬聖節了,雖然説萬聖節不是中國的節日,但是本人好玩,剩下的麪糰就做了幾個木乃伊。哄哄我們家的臭仔吧。其實還是比較喜歡吃中種麪糰...
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