蔓越莓餅乾(超簡單)

用料  

蔓越莓餅乾(超簡單)的做法  

1. 準備糖40g

2. 準備黃油75g，裝杯子裏和糖隔水(微波)融化，記得多攪動

3. 低粉115g。過篩，裝在一個比較大的盆子裏

4. 蔓越莓幹35g，切碎

5. 準備一個小量杯(可不用，大概半個雞蛋多一點)和一個雞蛋

6. 雞蛋放杯子裏

7. 攪拌均勻

8. 大概15ml左右

9. 黃油加入糖融化，冷卻以後，和準備好的蛋液混合，糖沒有顆粒感就好了

10. 切碎的蔓越莓幹，倒進處理好的蛋液裏混合

11. (･ิϖ･ิ)っ

12. 篩好的麪粉和準備好的蔓越莓蛋液倒一起

13. 先混合攪拌混合一下再戴好手套，洗乾淨洗手，擼好袖子，準備開揉！

14. 混合均勻就好了

15. 醒一下，靜置10分鐘

16. 準備醒好的餅乾餡料一個保鮮膜

17. 準備一部分餡料，鋪好保鮮膜

18. (ง •̀_•́)ง，保鮮膜包好捏成條狀長方形

19. 放入冰箱，冰凍2小時後拿出來切成餅乾狀態

20. 哼(ˉ(∞)ˉ)唧

21. 準備烤盤，錫箔紙，擺放整齊。
    最後，放入烤箱180℃，烤9~10分鐘
    烤至邊緣有點金黃，戴好隔熱手套拿出晾涼

22. (ฅ>ω<*ฅ)，完成