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尖椒炒小海魚乾

家常菜 閲讀(9.38K)
尖椒炒小海魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

這是我家先生最愛吃的下菜。

用料  

尖椒 5-6個
魚乾 2兩
20克
豆豉 1匙

尖椒炒小海魚乾的做法  

  1. 乾煸尖辣椒

  2. +清油+泡發好的小乾魚+美味豆豉,繼續翻炒至熟,如上圖顏色即可盛盤。

    尖椒炒小海魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

1.小幹海魚泡發不要太過,要留有一定鹹味,要有一點嚼頭。
2.要選用比較美味的豆豉。