用料
土豆 | 3個(約400克) |
新鮮迷迭香 | 二根 |
新鮮百里香 | 二根 |
鹽 | 5克 |
蒜頭 | 五瓣 |
美極鮮 | 一勺(具體根據自己口味適當增減) |
土豆去皮切小塊煮熟待用。
把迷迭香百里香和蒜頭放入搗臼裏面搗碎。
然後放入料理機裏面,放入煮熟的土豆塊,放入鹽和美極鮮。攪拌成泥狀。
攪拌的過程中根據土豆泥的乾濕程度適當的加點涼開水,到筷子可以輕鬆攪拌的狀態就可以了。
喜歡蒜蓉口味的大寶貝們可以放入微波爐加熱後直接食用,也可以放入冰箱用來做各種料理的醬用(後面我會上用這道土豆泥醬做的麪包料理😁)