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紅滷鴨脖

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紅滷鴨脖的做法步驟圖,紅滷鴨脖怎麼做好吃

精心燒製紅滷鴨脖。。。

用料  

鴨脖2斤,乾紅辣椒2粒,料,胡椒粉,茴香,桂皮,醬油,鹽少許,糖一勺

紅滷鴨脖的做法  

  1. 鴨脖洗淨,加涼水,料酒,胡椒粉,焯水,再洗淨

  2. 焯水過的鴨脖,加料酒,胡椒粉,生薑,茴香,桂皮,幹辣椒,醬油,鹽少許,加水沒過鴨脖,開小火,滷煮40分鐘

  3. 等湯收到剩1/3時,加糖再燒10分鐘,關火,起鍋

    紅滷鴨脖的做法步驟圖,紅滷鴨脖怎麼做好吃 第2張