時間：約10-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：5個
用料
| 鴨脖 | 5個 |
| 花椒 | 15g |
| 老抽 | 20g |
| 生抽 | 25g |
| 冰糖 | 15g |
| 料酒 | 50g |
| 開水 | 50ml |
| 桂皮 | 2塊 |
| 八角（大料） | 2個 |
| 幹辣椒 | 15個 |
| 生薑 | 3片 |
香辣滷鴨脖的做法
在電飯煲裏放入薑片、鴨脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、幹辣椒、最後加一點點開水，攪拌均勻。
![香辣滷鴨脖的做法圖解 香辣滷鴨脖的做法步驟 第2張]( "香辣滷鴨脖的做法圖解 香辣滷鴨脖的做法步驟 第2張")
開啟電飯煲“煮飯”模式，結束後攪拌，再一次“煮飯”模式。
![香辣滷鴨脖的做法圖解 香辣滷鴨脖的做法步驟 第3張]( "香辣滷鴨脖的做法圖解 香辣滷鴨脖的做法步驟 第3張")
小貼士
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香辣滷鴨脖
滷
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