用料
| 鴨脖 | 6根 |
| 姜 | 5片 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 2個 |
| 葱 | 0.5根 |
| 花椒 | 30粒 |
| 冰糖 | 20克 |
| 青啤 | 1瓶 |
| 醬油 | 1勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 陳二平辣椒 | 10g |
| 蒜 | 1頭 |
| 小米辣 | 2根 |
快手滷鴨脖的做法
鴨脖冷水浸泡，焯水備用，熱鍋小火油煸葱薑蒜，陳二平辣椒，郫縣豆瓣醬，腐乳，冰糖炒出紅油
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放入鴨脖煸炒2分鐘
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倒入2斤散啤，大火燒開，中火燉30分鐘
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夏日配🍺，爽
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快手滷鴨脖
滷
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