滷鴨脖祕方
是方子
我還沒開始做
用料
鴨脖 | 根 |
香葉 | 片 |
桂皮 | 塊 |
八角 | 個 |
花椒 | 粒 |
丁香 | 粒 |
老抽 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
幹辣椒 | 個 |
料酒 | 勺 |
鹽 | 克 |
冰糖 | 克 |
滷鴨脖祕方的做法
鴨脖處理
骨湯
香料
滷汁
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