用料
| 鴨脖 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 幹辣椒 | 個 |
香辣鴨脖的做法
火鍋底料加油
放入葱薑蒜爆炒，炒出香味![香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第2張]( "香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第2張")
放入涼水，雞脖
水沒過鴨脖![香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第3張]( "香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第3張")
老抽，糖(嫩肉)，鹽
鍋煮開後嘗一下味![香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第4張]( "香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第4張")
小火慢燉，差不多二十分鐘就可出鍋了。
![香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第5張]( "香辣鴨脖的做法步驟圖，香辣鴨脖怎麼做好吃 第5張")
小貼士
雞脖需要先用沸水煮肉。
香辣鴨脖
菜譜
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