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用料
辣味鴨脖的做法
將洗淨的鴨脖切成兩截手指的長短;
在主鍋內放入油、紅椒、生薑,3分鐘/温度V/速度小勺,爆香;
倒入鴨脖、糖、生抽、老抽、料酒、辣椒油,20分鐘/温度V/速度小勺反轉。出鍋前撒葱花,然後出鍋享用。
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