風乾麻辣雞肉乾

用料  

風乾麻辣雞肉乾的做法  

1. 雞胸肉清洗乾淨，切成條，放入所有調料拌勻

2. 裝入保鮮袋放入冰箱冷藏醃製一晚上

3. 醃製好的雞肉條一根根鋪在烤網上

4. 放入烘乾機，50度烘乾10小時，具體烘乾的時間根據肉條厚薄，大小來定。

5. 這樣就可以了

6. 烘乾的雞肉條放入蒸籠，水開上鍋蒸30分鐘

7. 取出放在通風處吹乾水分

8. 裝入密封袋冷藏保存。