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湖南人民都吃過的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,一般用過年屯的臘牛肉或者自己做的風乾牛肉,都可以,人在上海沒辦法,甚至用內蒙的風乾牛肉試過,照樣很好吃哦!
用料
麻辣幹牛肉的做法
把牛肉稍微用水煮一下,讓肉稍微濕潤一些
關鍵要切薄一些,越薄越鮮哦
熱鍋下油,依次放入薑末,蒜末爆香,下入切好的牛肉片炒一會,放入醬油、鹽調味,最後有條件可以放點大蒜葉,好吃的麻辣幹牛肉就可以出鍋啦!
絕對的下酒利器啊!放在麪條裏也很好吃哦
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