關於風乾麻辣雞肉乾做法步驟圖解

用料雞胸肉1000克鹽8克糖10克生抽32克老抽16克花椒粉3克辣椒麪30克五香粉3克胡椒粉2克風乾麻辣雞肉乾的做法雞胸肉清洗乾淨，切成條，放入所有調料拌勻裝入保鮮袋放入冰箱冷藏醃製一晚上醃製好的雞肉條一根根鋪在烤網上放...

家裏的辣味風乾腸吃的太慢了，放在冰箱裏佔空間，正好買的筍乾到貨了，突發奇想包點包子，結果真的不錯，挺好吃的。用料筍乾2根麻辣風乾腸適量小洋葱1個姜適量醬油適量蠔油適量料酒適量白糖適量香油適量肉鬆適量（也可不放）麻辣風...

成品155克左右。可根據自己的口味任意改變調料。用料牛肉400克料酒10克姜幾片洋葱50克鹽3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克風乾牛肉乾麻辣五香牛肉乾的做法牛肉洗淨切長條加入所有調料揉勻醃製一晚上平鋪放入烘乾機，35度10小...

存着自己留着看～記性不好用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺鹽克生抽勺料酒勺鹽麻椒粒香油白胡椒粉孜然粉孜然粒桂皮香葉麻辣風乾牛肉乾（烤箱版）的做法牛肉先浸泡血水出來（切小塊）空幹以後，切成條，手指粗麻椒粒用擀麪杖壓碎，準備盆，倒...

用料牛肉2斤葱薑蒜適量辣椒粉2勺花椒粉1勺料酒1勺孜然粉1勺鹽4勺生抽1勺糖適量醬油1勺十三香0.5袋五香麻辣風乾牛肉乾（西屋蒸烤箱版）的做法提前一夜用清水浸泡牛肉（冬天），泡出血水，睡前起牀換幾次水。切牛肉條，和中指大小差...

小編吃了好朋友做的牛肉乾上癮可對於不會做中餐的小編來説是莫大的折磨即使把配方給我，還是不會···決定自創把，不會炒菜，可是烤箱還是會的嘛！然而做出來味道很不錯喔！棒棒的！實話實説，不像四川麻辣口味都是大辣椒，而是西安...

牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。用料牛肉2斤蒜蓉6瓣姜6...

用料豬肉4斤白酒60克生抽20克五香粉10克味精10克糖40克麻椒10克辣椒60克鹽36克麻辣風乾腸的做法肉去皮切小塊準備調料醃製開灌...

用料牛腱子克1500白芝嘛麻適量生抽適量鹽適量糖適量姜適量幹辣椒適量花椒粉適量孜然粉適量麻油適量香油適量滷料包（川味）適量雞精適量蒜適量麻辣牛肉乾的做法滷湯是我提前一天晚上熬好的，裏邊有。糖色，幹辣椒，醬油老抽，滷料...

用料五花肉5斤香料粉80~200g鹽30克50°以上糧食酒100g洗肉酒500g香辣風乾肉的做法超級愛吃辣的人士選用：1.將五花肉用白酒洗淨，切2指寬的長條形備用。2.取一大容器倒入100克酒＋50克鹽＋150克祕製香辣混合均勻。3.放入五花...

用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5個桂皮一小塊芝麻適量風乾辣牛肉的做法牛肉買回，醃製，等曬半乾，切片，過水5分鐘左右。嘗一下鹹淡。撈出瀝水。。幹辣椒段，過熱水。。然後撈出瀝水。鍋燒熱，倒入一斤左右菜籽油。油熱放入...

用料雞半隻幹辣椒38個姜8片花椒88粒洋葱1個豆瓣醬1勺鹽5克大蒜8瓣豆瓣醬1勺生抽3勺耗油2勺麻辣幹鍋雞的做法食材全覽雞塊，先用食鹽、花椒、姜、生抽、食鹽醃製十五分鐘。下鍋炸制。炒料。先放葱薑蒜、幹辣椒、花椒、洋...

選冬至前後，温度20度以下，乾燥有風天氣最好用料豬前腿瘦肉1000克蜜汁風味調料：每1000克白酒50克叉燒醬80克醬油40克蜂蜜50克黑椒粉（可免）3克麻辣風味調料：每1000克白酒50克孜然粉5克辣椒麪5克花椒粉5克醬油80克細砂糖30克風...

用料雞腿1只幹辣椒適量姜5片蒜2瓣花椒若干麻辣幹炒雞的做法葱蒜姜幹辣椒花椒冰糖雞腿焯水雞腿煎炸備用鍋內留底油炒香佐料放入煎炸好的雞腿鹽雞精花椒麪辣椒油料酒生抽蠔油味精調味起鍋放葱花...

湖南人民都吃過的下飯菜，一般用過年屯的臘牛肉或者自己做的風乾牛肉，都可以，人在上海沒辦法，甚至用內蒙的風乾牛肉試過，照樣很好吃哦！用料幹牛肉1塊大蒜末若干薑末若干幹辣椒末若干大蒜葉若干醬油麻辣幹牛肉的做法把牛肉稍...

口感像幹鍋，麻辣兼具，和熱米飯絕配！用料大雞腿三個小蘇打、澱粉、料酒適量幹辣椒若干鮮辣椒若干辣子三個花椒若干大料若干桂皮一丟丟香葉兩片葱、姜、蒜若干辣豉油一勺油潑辣子兩勺鹽、糖、生抽適量幹鍋麻辣雞的做法準備...

讓狗狗可以吃上麻麻自制的零食用料雞胸肉一包風乾雞肉乾的做法雞肉切片鋪平在烘乾機架上（雞肉厚度5mm左右）雞肉放置入架烘乾機調節温度65度時間10h出爐。放涼存放小貼士無需調味料，工作完成後請勿馬上包裝存放，放涼後再打...

我是地道四川人，不在家鄉的日子只能自己動手做愛吃的菜。一家三口，食量有限不願浪費，所以每次做東西都會很少量的做。家裏人多的可以加量做這次做的唯一一點不太好的是肉切太大了，應該切成我的一半大小（因為mo仔着急睡覺，所...

用料豬瘦肉1斤辣椒粉4勺花椒20-30粒白芝麻2勺薑絲10片孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺幹海椒絲10個白糖1勺雞精少許料酒1勺麻辣肉乾的做法瘦豬肉洗淨切成大絲鍋燒水下薑片、幹海椒段、八角、鹽、料酒、幾顆乾花椒、老抽一點...

每次吃好好香鍋最愛吃的就是裏面的雞蛋幹，今天在市場看見有賣的。趕緊買回來，本想按照柴火香乾的做法做。可惜木有柴火，炒不出那個香味。用料五花肉白酒姜蒜青紅椒老抽蠔油鹽山胡椒油cook100麻辣香鍋料麻辣雞蛋乾的做法...

用料料酒雞半隻花椒50粒生抽3勺鹽50克姜8片幹辣椒15個蒜10只八角10只草果2只山奈5只麻辣乾煸雞的做法幹辣椒，姜，蒜，八角，草果，可惜家裏沒有山奈了青椒，一定要二荊條這種土豆，必備，切丁做了這麼多年乾煸雞，第一次加鮮竹筍，只是試...

2021年11月15日更新用料牛肉（最好用前夾肉或牛裏脊肉，背上兩邊的肉，肉質細嫩）1000克蠔油1勺（平時吃東西用中等大小的勺子）醬油2大勺生油少許鹽2-3克糖1克蒜頭2個葱頭少許洋葱絲少許辣椒2個（可按個人口味喜好加減數量）花椒少許...

閒暇無事就想嘴裏咀嚼點什麼，肉乾是其中選擇之一用料瘦肉250克櫻桃酒5克味好美青花椒椒鹽3克味好美辣椒粉3克味好美五香粉2克生抽一小勺蠔油5G老抽一小勺糖3克麻辣豬肉乾的做法裏脊肉順着紋路片5MM左右做的不多，青花椒...

佐料可根據自己喜好適量增減，太香太好吃了。追劇、好吃嘴必備。用料雞胸肉350g姜10g蒜10g辣椒麪1茶匙花椒麪1茶匙五香粉½茶匙孜然½茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙鹽½茶匙香油40g麻辣雞肉乾的做法將雞胸...

用料大葱一根糖適量辣椒麪適量勺牛肉500克花椒粉一大把白芝麻30克風味麻辣牛肉乾零食的做法牛肉洗淨放高壓鍋煮熟，裏面放少許老抽，香葱兩根，一小撮花椒，少許五香粉，少許鹽，兩片姜，三四滴醋，撇沫，蓋鍋蓋，氣閥冒氣轉小火10分鐘，撈...