什錦牛肉醬

每一次午飯，最頭疼的是今天中午吃什麼？快餐？快餐？心情總是很複雜，短短午休時間又不想浪費在做飯上，但怎麼吃最快解決午餐，並且好吃有營養，遠離街邊快餐，於是想到為自己研製一套非常好吃並且適合年輕上班族的午餐佳餚。

用料  

什錦牛肉醬的做法  

1. 將所有材料切好
   

2. 1、花生、核桃、芝麻分別炒香，然後分別壓碎；
   2、將蒜米、茭頭、洋葱、姜切碎，花生油多放點起鍋油炸；
   3、牛肉切粒，加入鍋內繼續小火翻炒至金黃；
   4、加入辣椒繼續翻炒；
   5、加入白糖翻炒；
   6、加入黃豆醬翻炒；
   7、加入開水摸過鍋料；
   8、加入料酒、豆豉、香菇、花生，核桃、海南香粉、五香粉、煮上兩分鐘；
   9、準備好一小勺澱粉，然後溶水，倒入鍋中，小煮一分鐘後，出鍋。

3. 這樣就可以出鍋了

4. 出鍋裝瓶

5. 成品打包

小貼士

看起來很複雜，其實很簡單，材料可以根據自己的喜好添加，這個醬製作過程可以看出並非油炸垃圾醬料，而是非常健康的食品，裏面的食材都是非常好的補品，補腦補腎補精神，打包好放在冰箱可以吃上半年喔，配上一碗麪，絕了，口水流沒有？是不是非常棒。（以上製作僅供參考）