用料
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 滷汁 | 3勺 |
| 瘦肉 （也可用五花肉代替） | 1塊 |
| 土豆萵筍胡蘿蔔 | 適量 |
什錦滷肉醬的做法
把肉先滷好 ，然後把素菜切丁備好
肉滷好後切丁備用，葱切段
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