用料
| 豬肉 | 500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 藕 | 一小節(厚片4~5片) |
| 胡蘿蔔 | 一小根 |
| 梅乾菜 | 適量 |
| 葱 | 少許 |
| 生抽 | 適量 |
| 黃酒 | 適量 |
| 紅薯澱粉 | 適量 |
什錦肉丸的做法
將豬肉冷凍約一小時，便於切丁，不要解凍
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第2張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第2張")
將所有輔料切丁
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第3張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第3張")
豬肉切丁
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第4張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第4張")
將切好的材料與梅乾菜混合
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第5張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第5張")
加入生抽、鹽和黃酒，攪拌均勻後加入適量紅薯澱粉，攪勻
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第6張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第6張")
捏成丸狀
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第7張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第7張")
放入蒸鍋，與冷水一起蒸
水開後蒸二十分鐘左右，出鍋，裝盤
![什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第8張]( "什錦肉丸的做法步驟圖，什錦肉丸怎麼做好吃 第8張")
小貼士
豬肉冷凍一會兒是為了便於切丁
切莫將豬肉做成肉泥！
沒有紅薯澱粉可以用玉米澱粉替代
喜歡其他配料的可以依個人喜好加入
什錦肉丸
菜譜
閲讀(1.94W)
最新推薦
- 1美味的什錦兔肉簡單做法,什錦兔肉做法大全
- 2什錦減脂雞肉丸的做法步驟,什錦減脂雞肉丸怎麼做最好吃
- 3什錦海蔘肉丸湯的做法步驟,什錦海蔘肉丸湯怎麼做最好吃
- 4寶寶輔食の什錦肉丸做法 步驟 圖解
- 5美味的雞肉什錦簡單做法,雞肉什錦做法大全
- 6什錦肉丸燴麪片的做法步驟,什錦肉丸燴麪片怎麼做最好吃
- 7美味的什錦豬肉腸簡單做法,什錦豬肉腸做法大全
- 8美味的什錦蒸肉簡單做法,什錦蒸肉做法大全
- 9美味的肉沫什錦簡單做法,肉沫什錦做法大全
- 10美味的什錦牛肉鍋簡單做法,什錦牛肉鍋做法大全
- 11照燒什錦肉丸飯的做法步驟,照燒什錦肉丸飯怎麼做最好吃
- 12美味的什錦烤肉簡單做法,什錦烤肉做法大全
- 13美味的什錦牛肉絲簡單做法,什錦牛肉絲做法大全
- 14什錦時蔬豬肉丸的做法步驟,什錦時蔬豬肉丸怎麼做最好吃
- 15美味的什錦肉絲簡單做法,什錦肉絲做法大全
猜你喜歡
- 1什錦減脂雞肉丸的做法步驟,什錦減脂雞肉丸怎麼做最好吃
- 2美味的什錦蒸雞肉簡單做法,什錦蒸雞肉做法大全
- 3什錦肉丸湯怎麼做好吃又簡單
- 4美味的什錦滷肉醬簡單做法,什錦滷肉醬做法大全
- 5美味的豬肉什錦燉簡單做法,豬肉什錦燉做法大全
- 6美味的什錦魚肉粥簡單做法,什錦魚肉粥做法大全
- 7什錦肉丸燴麪片的做法步驟,什錦肉丸燴麪片怎麼做最好吃
- 8美味的什錦牛肉絲簡單做法,什錦牛肉絲做法大全
- 9照燒什錦肉丸飯的做法步驟,照燒什錦肉丸飯怎麼做最好吃
- 10寶寶輔食の什錦肉丸做法 步驟 圖解
- 11美味的什錦炒雞肉簡單做法,什錦炒雞肉做法大全
- 12美味的什錦牛肉鍋簡單做法,什錦牛肉鍋做法大全
- 13什錦時蔬豬肉丸的做法步驟,什錦時蔬豬肉丸怎麼做最好吃
- 14美味的臘肉什錦飯簡單做法,臘肉什錦飯做法大全
- 15美味的什錦滷肉面簡單做法,什錦滷肉面做法大全
- 16美味的什錦豬肉腸簡單做法,什錦豬肉腸做法大全
熱門文章
- 1快手下飯菜——錫紙烤豆腐做法 步驟 圖解
- 2百香果梨潤肺茶的做法步驟,百香果梨潤肺茶怎麼做最好吃
- 3美味的豇豆乾蒸肉簡單做法,豇豆乾蒸肉做法大全
- 4非常容易做的～苦瓜黃豆排骨煲😍😍做法 步驟 圖解
- 5🌶️香辣紅燒牛腩的做法步驟,🌶️香辣紅燒牛腩怎麼做最好吃
- 6美味的糖 糕簡單做法,糖 糕做法大全
- 7乾菜蝦仁鍋貼的做法步驟,乾菜蝦仁鍋貼怎麼做最好吃
- 8Keto生酮食譜-奶酪蛋餅做法 步驟 圖解
- 9美味的一瓶豬油簡單做法,一瓶豬油做法大全
- 10素食主義—蒜茸翡翠絲瓜做法 步驟 圖解
- 11簡單高顏值的桂花椰汁糕做法 步驟 圖解
- 12美味的香濃紅酒蝦簡單做法,香濃紅酒蝦做法大全
- 13小米蒸糕（無蛋黃）做法 步驟 圖解
- 14美味的鱈魚培根卷簡單做法,鱈魚培根卷做法大全
- 15熗拌麻辣豆腐皮的做法步驟,熗拌麻辣豆腐皮怎麼做最好吃