簡單高顏值的桂花椰汁糕

朋友邀約參加聚會要求我做一道高顏值適合夏天吃的甜品，大家都知道聚會時大夥都喜歡拍美食照。正好買了桂花泡茶喝，剛好家裏有椰奶，我就靈機一觸。那就做個桂花拼椰汁糕驚豔一下他們吧😂

用料  

簡單高顏值的桂花椰汁糕的做法  

1. 實在不好意思，製作過程中簡單的步驟忘記拍照。首先打開椰奶加入白砂糖倒入奶鍋中加熱至冒泡泡後加入白涼粉。

2. 最好有相同形狀大小不一的容器。首先鋪上一層保鮮膜以便脱模。將燒好的椰汁液體倒入小一點的容器晾涼一點後封上保鮮膜放入冰箱冷凍後定型。取出切成方形的小方塊放入較大的容器中排列好。

3. 桂花，冰糖加入清水中大火燒開後燜十分鐘後過篩去掉桂花，重新倒入鍋中小火加熱至冒泡泡後倒入白涼粉。

4. 將煮好的桂花水沿着湯匙慢慢的倒入排列好椰汁糕的容器中待晾涼後再放入冰箱。

5. 一至兩小時後從冰箱裏取出切塊，撒上一點幹桂花和幹玫瑰花裝飾一下。

6. 一道既簡單又高顏值的甜品要美翻你的朋友圈呢😜

小貼士

桂花水一定要慢慢倒入排列好椰汁糕的容器中，不然椰汁糕歪了切件時就不好看了。