晚飯想減肥，請老爸做完牛肉湯，結果就地取材，用上了家中的筍、芋頭和豌豆，成品出人意料的香濃~
快手創意菜！好吃營養又清淡低脂~
用料
| 牛肉末 | |
| 青菜（各種青菜皆可） | |
| 自由組合 | |
| 芋頭丁 | |
| 筍丁 | |
| 香菇丁 | |
| 豌豆 | |
| 配料 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 香油 |
什錦牛肉羹的做法
將芋頭丁、筍丁、豌豆等（烹製時間較長的食材）放入鍋中，加水煮
水開後繼續煮一段時間，依次放入事先焯過水的牛肉末、豆腐、白菜等食材
加入少許生抽和鹽
快出鍋時滴入幾滴香油
小貼士
什錦牛肉羹
快手菜
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