用料
| 雪梨 | |
| 冰糖 | |
| 橘子 | |
| 枸杞 |
冰糖什錦羹的做法
雪梨洗淨去皮，去核切成小塊待用
枸杞洗淨待用
將橘子剝皮取瓣待用
將雪梨同枸杞至於適量水中，加熱至沸騰（PS：可根據自己喜好控制水量）
帶湯汁顏色略微發生變化時，加入橘瓣，以及適量的冰糖增加粘稠度並調味
待全部材料至於鍋中少許時間後取出，放涼
冷藏或者趁熱食用皆可
小貼士
梨的功效
生津化痰，清熱降火
桔子的功效
開胃理氣、止渴潤肺
P.S感謝金蘭對菜譜的補完和潤色，3Q啦~！
冰糖什錦羹
菜譜
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