我是在減肥中,人家推薦吃雞胸脯,吃龍利魚,吃了一段時間也吃膩了。最近特別想吃烤魚,烤鮮魚呢,我們這離菜市場很遠,附近超市又買不到。今天去超市了買了幾條鮁魚,清理乾淨後,烤出來沒想到真的蠻好吃,所以推薦給大家可以嘗試一下!
用料
鮁魚 | 2條 |
姜粉或者薑片 | 適量 |
王守義十三香粉 | 適量 |
醬油 | 1小勺 |
海天蒸魚油 | 一勺5毫升左右 |
胡椒粉 | 適量 |
把買的鮁魚去頭,去尾,內臟清理乾淨。瀝乾淨水,撒上,十三香粉,姜粉或薑片,胡椒粉。然後醬油和蒸魚油混在一塊淋在魚上,醃製五分鐘左右。
醃製後,烤盤上放一張油紙,油紙上刷油,把魚鋪開放在油紙上.(如果想吃香一些的,魚上在刷點油)。
然後烤箱預熱2-5分鐘,把魚放在烤箱裏面烤20--25分鐘,上下火180°
時間到了,趕緊拿出來,要不時間長了,肉質不鮮嫩,可以上面撒點葱花和胡蘿蔔絲。
非常成功,肉質鮮嫩,反正我很喜歡這樣的口味!
小貼士
非常好做!低油,低鹽,高蛋白非常適合健身的!