低熱量瘦身餐Day4

堅持就是瘦~依舊2人份~

用料  

低熱量瘦身餐Day4的做法  

1. 綠豆、紫米、燕麥米熱量不高，可以作為主食煮粥，大約用電飯煲煮1.5小時就可以了~

2. 準備各類蔬菜和肉類，提前雞肉、蝦仁、玉米、金針菇、西蘭花焯水

3. 西蘭花焯水後切成小塊，胡蘿蔔切丁

4. 🌸雞肉晾晾後用刀背壓一下，按着纖維切出雞絲
   🌸雞絲、黃瓜絲和金針菇三樣做涼菜，加入蒜末，放入1勺耗油、2勺醬油，適量糖、鹽、黑胡椒粉、麻油、香油、油醋汁，拌勻

5. 🌸西蘭花焯水，玉米煮熟
   🌸蝦仁煮熟後切成丁
   🌸鍋裏倒入少量亞麻籽油，不用熱油，直接放入葱姜和蒜末，適量翻炒
   🌸倒入蝦仁丁，加適量五香粉，微微翻炒
   🌸倒入其餘配菜，加適量鹽，翻炒後，加小半碗水，待入味，如果覺得顏色淡可以適量加入些醬油，水微幹即可出鍋
   

小貼士

🌟雞肉不要煮太久，開鍋十分鐘就熟了，煮太久會變柴，而且最好用雞小胸，比較嫩一些
🌟玉米煮的時候可以稍微加些鹽，可以提前入味