懶人版媲美街邊鐵板魷魚！🐙

家裏新鮮食材都吃光光了，還好冷凍室還有冰凍魷魚，拿出來快速炒一炒，下飯又營養！而且真的不需要什麼配料，超級偷懶，但是好吃到不行，連平時不喜歡海鮮的老公都大喊好吃！裹着濃濃醬油的焦香味的Q彈的魷魚肉簡直讓人停不了口！

用料  

懶人版媲美街邊鐵板魷魚！🐙的做法  

1. 冰凍魷魚提前拿出來解凍，切着塊狀（魷魚遇熱會縮起來一點，不用切很小）

2. 炒鍋內大火熱鍋入油，加入生薑，出味後下魷魚快速煸炒，加入少量料酒繼續煸炒（如果炒的時候出很多水，可以過濾網去除多餘水份，但速度要快！）炒到水份快乾的時候入老抽，繼續翻炒，加入葱，再炒炒炒！

3. 裝盤撒上芝麻就是香噴噴美滋滋的鐵板魷魚啦！（最好有一點點焦是最美味的！）