🤓魷魚我的最愛,今天給大家分享一款老乾媽魷魚須,配上韭菜,妥妥的。
用料
魷魚須 | 500克 |
韭菜 | 一把 |
蒜 | 5瓣 |
幹辣椒 | 5個 |
💥哇,迄今為止吃過最好吃的魷魚須,秒殺街邊一切的鐵板魷的做法
誘不誘人?
1️⃣魷魚須洗淨控幹水分,韭菜洗淨切段,蒜切片,備用。
2️⃣起鍋燒油把幹辣椒熗出香味後倒入魷魚須翻炒均勻,加料酒1勺,生抽2勺繼續翻炒2分鐘,倒入韭菜後加適量鹽,1勺老乾媽油辣椒。
3️⃣翻炒均勻後勾薄薄的芡,放入切好的蒜片,大火收湯汁出鍋。米飯殺手
小貼士
❗❗❗全程大火爆炒,味道不好吃來找我。