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用料
豬肚湯的做法
豬肚洗淨
放入燒熱鍋中燙一燙~豬肚上的粘涎可以通熱鍋燙掉
燙後再加入水焯一下
焯過水的豬肚洗淨切塊放入鍋中炒一炒
炒鍋燒熱將豬肚加入姜翻炒一會兒~再轉入沙鍋加水燉
炒好的豬肚
將豬肉盛入沙鍋~大火燒開~小火燉3小時~最後加鹽就可以享用美味~豬肚香而軟爛又不失嚼勁
下份豬肚湯麪~太美味啦
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