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這隻雞好多油,香港買活雞要麼很瘦要麼很肥下次再寫詳細教材吧😂這次做忘記拍照了
用料
豬肚雞湯的做法
豬肚用鹽抓兩遍,麪粉抓兩遍就完全沒異味了
在雞肚子裏放入葱,胡椒粒,黨蔘,沙蔘,鹽
把整隻雞塞入豬肚
大火燒開去浮沫加入紅棗,薑片
煲40分鐘
取出豬肚雞砍件加枸杞再放入湯里加煉奶燒開
根據自己鹹淡調味
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