金湯豬肚

用料  

金湯豬肚的做法  

1. 肚子洗好麼放鍋裏煮，放姜，料酒，胡椒粉，大葱鹽巴。

2. 煮好了切絲，準備姜蒜末，泡椒小米辣（紅綠都要）切細，來點花生醬。砂鍋裏燒油爆幹椒，炒香姜蒜末，放入切碎呢小米辣和花生醬炒出顏色，放水煮一哈。把渣渣撈掉，調鹽巴雞精味精，把肚絲放進去煮漲麼再加自己喜歡的東西，我是放雞油菌和超市那種直直一根一根那種香菇，金針菇也可以，還有芹菜來點。