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鐵板烤魷魚

烤箱食譜 閲讀(2.58W)
鐵板烤魷魚的做法步驟圖,鐵板烤魷魚怎麼做好吃

一口魷魚一口,事事順心啥都有

用料  

魷魚 3只
孜然粉 1勺
蠔油 1勺
黃豆醬 1勺
燒烤醬(辣椒醬也行) 1勺
辣椒粉 1勺
黑胡椒 1勺
料酒 2勺
香葱 2根

鐵板烤魷魚的做法  

  1. 魷魚買來是這樣的

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  2. 主要步驟就是把肚子劃開取出內臟,腦袋切掉,把黑色的膜撕掉,具體操作可以在網上搜,魷魚清理

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  3. 切花刀

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  4. 黑胡椒粉和料酒倒進去抓一抓,醃十分鐘

    鐵板烤魷魚的做法步驟圖,鐵板烤魷魚怎麼做好吃 第5張
  5. 把醬攪拌均勻,香葱切好備用

    鐵板烤魷魚的做法步驟圖,鐵板烤魷魚怎麼做好吃 第6張
  6. 打開電餅鐺或平底鍋,刷油,油熱放魷魚,轉中小火,動作要快,一邊按壓魷魚快熟,一邊刷醬,時間不要太久,不然就咬不動了

    鐵板烤魷魚的做法步驟圖,鐵板烤魷魚怎麼做好吃 第7張
  7. 等魷魚身和鬚子都打捲了之後出鍋

    鐵板烤魷魚的做法步驟圖,鐵板烤魷魚怎麼做好吃 第8張
  8. 撒點辣椒粉,孜然粉,小葱花開吃

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