鐵板“炒”魷魚

香辣醬➕蠔油生抽➕孜然粉➕辣椒面。

加水澱粉調製成鐵板調料，yyds～

用料  

鐵板“炒”魷魚的做法  

1. 蒜切末
   魷魚加料酒焯水
   青紅椒切滾刀
   洋葱切小方塊
   調料：半勺豆瓣醬➕1勺香辣醬➕1勺生抽➕半勺蠔油➕1點兒澱粉➕適量孜然粉➕適量辣椒麪，攪拌均勻
   

2. 鍋裏倒油，倒入焯好的魷魚乾煸，然後盛出備用。
   加入適量油，把蒜末倒入，炒至金黃，倒入調好的料汁攪拌均勻，然後倒入魷魚，一起翻炒入味，再加入洋葱和青紅椒炒至斷生，就可以出鍋了。