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突然好饞鐵板魷魚啊~But.....我們這裏沒有!好桑心........難道你忘了我們祖先的話語了嗎??自己動手豐衣足食!!!!Get起來!!!66666
用料
快手版鐵板魷魚,醬爆魷魚,太美味了的做法
首先調一碗關鍵性的醬汁!甜麪醬,耗油,海鮮醬,差不多比例是1:1:3,再加入少許水,白芝麻,孜然粉,攪拌均勻。愛吃辣的可以加入一些辣椒粉。備用。
魷魚洗淨,去皮上的膜,去骨。鍋中加入很少很少的油,刷一層薄薄的即可。放入魷魚,可以用鏟子壓一下。加速水分蒸發。
魷魚打卷後,可以用鏟子或者勺子拉一下,很好拉斷就證明ok了。盛出備用。
鍋中加入洋葱,炒香後加入調好的醬汁,熬到濃稠。
倒入魷魚,翻炒。
炒到醬汁均勻的包裹住每一個魷魚,關火。可以撒一點小香葱。
因為太香了,太好吃了。我拍了很多張。
無法形容,就像在國內路邊吃的一模一樣!
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