已經秋分了,最近天氣慢慢轉涼,這時候最適合吃上一口熱乎乎的小麪包了。所以今天教大家做香脆有嚼勁的麻薯包。
用料
麻薯粉 | 100g |
水 | 30g |
色拉油 | 25g |
雞蛋 | 30g |
香脆有嚼勁的麻薯包的做法
首先,在製作之前,我們先把烤箱預熱好,上火190度,下火170度,因為每個烤箱的温度都不一樣,大家可以參考一下這個温度,然後根據你們的烤箱去調整一下。
將雞蛋,水倒入攪拌缸中,攪拌均勻。
再加入麻薯粉一起攪拌均勻,能夠成團就可以了,再將色拉油倒進去,揉至麪糰和油充分融合在一起,不沾手,表面略微光滑。
然後將麪糰分割成30g的一個小麪糰揉圓,放進烤盤中,烤箱温度預熱好後,烘烤30分鐘左右就完成啦!
小貼士
大家在分割之前,可以加一些芝麻或者是蔓越莓果乾進去一起拌勻, 這樣吃起來,會有芝麻的香味或者是果乾的酸味,口感會更豐富呢。