肉乾愛好者我又又又又又又又來了hhh
可以看看之前那篇烤雞胸肉乾的菜譜
方法大差不離
調料也是自己按口味加減
但是 牛肉比雞胸肉好吃一萬倍！
用料
| 牛肉 | 兩斤 |
| 燒烤料 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面（粗細） | 適量 |
| 大蒜粉 | 適量 |
| 香菜籽粉 | 適量 |
烤牛肉乾（超香有嚼勁）的做法
牛肉切條 加調料 醃它
放進冰箱醃製一夜更入味和烤雞胸肉乾一樣的步驟
高温烤熟 低温烘乾
先180度烤20分鐘（看你切得多厚）
再90度烘到你想要的幹度![烤牛肉乾（超香有嚼勁）的做法步驟圖 第2張]( "烤牛肉乾（超香有嚼勁）的做法步驟圖 第2張")
完成裝罐！不吃了記得密封好放進冰箱
![烤牛肉乾（超香有嚼勁）的做法步驟圖 第3張]( "烤牛肉乾（超香有嚼勁）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
烤肉乾的方法都是差不多的
牢記“高温烤熟 低温烘乾”就行了
要是不想烤熟可以在鍋上煎熟在放進烤箱烘乾
