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超有嚼勁的美味麪疙瘩

早餐食譜 閲讀(8.85K)
超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖

兩人份的麪疙瘩,暖心暖胃又美味快手餐,快來試試吧😊

用料  

麪疙瘩用料:
中筋麪粉 265克
番薯澱粉(地瓜粉) 35克
2克
100克
雞蛋 1個
湯底用料:
番茄 2個
白菜 隨意
雞蛋 1個
適量
白胡椒粉 適量
番茄醬 1勺
耗油 1勺

超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法  

  1. 把用料表裏關於麪疙瘩的所有材料加入麪包機,揉15分鐘成團

    超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰滾圓後蓋上保鮮膜,醒十五分鐘

    超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖 第3張
  3. 用剪刀把麪糰剪成大小均勻的小魚形狀

    超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖 第4張
  4. 番茄切小塊,白菜切小段,雞蛋打散。鍋裏放少量油,油熱後放入番茄,加適量番茄醬炒至出汁,加入熱水,水沸後加入白菜,一勺耗油,適量鹽和白胡椒,煮五分鐘至白菜軟爛

    超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖 第5張
  5. 放入剪好的麪疙瘩,用湯勺攪動以免粘鍋,麪疙瘩浮起後,順着筷子均勻倒入雞蛋液,凝固後就可以出鍋啦!

    超有嚼勁的美味麪疙瘩的做法步驟圖 第6張